濃厚デミグラスのオムバタライスの献立
献立 33分
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 806 kcal
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・塩分 5.8 g
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・たんぱく質 33.4 g
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・野菜摂取量※ 191 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
濃厚デミグラスのオムバタライス
15分
つくり方
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2
フライパンにバター20gを熱し、(1)の鶏肉・玉ねぎを入れて炒める。肉に火が通ったら、ご飯、(1)のマッシュルームを加えて炒め、バターライスを作り、皿に盛る。 -
3
フライパンにバター5gを強火で熱し、(1)の溶き卵1/2量を注ぎ入れる。すばやく大きくかき混ぜ、しっかりとヒダを作り、表面がまだ生のうちに火を止め、数秒おいて余熱で火を通し、(2)のバターライスの上にのせる。これをもう1つ作る。 -
4
同じフライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のしめじ・エリンギを入れて炒める。きのこがしんなりとしたら、いったん火を止め、「Bistro Do」を加えて炒め合わせ、きのこブラウンソースを作り、(3)にかけ、パセリをふる。
「濃厚デミグラスのオムバタライス」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー659kcal
- ・塩分3.7 g
- ・たんぱく質27.9 g
- ・野菜摂取量※41 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
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1
アスパラはピーラーで皮をむき、3~4cm長さに切る。 -
2
耐熱容器に(1)のアスパラ、「コンソメ」を入れラップをし、
電子レンジ(600W)で1分20秒加熱する。 -
3
粉チーズをまぶす。
「レンチンアスパラ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー13kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※32 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
白菜の簡単スープ煮
20分
つくり方
「白菜の簡単スープ煮」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー134kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質4.2 g
- ・野菜摂取量※118 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く