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うま辛！デジプルコギの献立

うま辛！デジプルコギ 主菜

うま辛！デジプルコギ
クッパ 主食

クッパ

 しめじとにらのナムル風 副菜

しめじとにらのナムル風
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー 615 kcal
  • ・塩分 2.8 g
  • ・たんぱく質 20.3 g
  • ・野菜摂取量※ 169 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

うま辛！デジプルコギ

15分

材料（2人分）

豚バラ薄切り肉
150g
玉ねぎ
1/2個
パプリカ（赤）
1/4個
ピーマン
2個
「Cook Do」コチュジャン
6適量（30g）
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
大さじ1

＊「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  1. 1

    豚肉をひと口大に切る。玉ねぎは薄切りにし、パプリカ、ピーマンは細切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒める。肉に火が通ってきたら、（１）の玉ねぎ・パプリカ・ピーマンの順に加えて炒める。

  3. 3

    全体に火が通ってきたら、「コチュジャン」を加えて味を調える。

「うま辛！デジプルコギ」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー364kcal
  • ・塩分0.1 g
  • ・たんぱく質11.7 g
  • ・野菜摂取量※94 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

クッパ

10分

材料（2人分）

ご飯
200g
ねぎ
1/2本
にんじん
2cm（20g）
カットわかめ（乾）
小さじ1
溶き卵
1個分
水
1・1/2カップ
「丸鶏がらスープ」
大さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
少々
いり白ごま
適量

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    ねぎは斜め薄切りにし、にんじんは短冊切りにする。

  2. 2

    鍋にＡを入れて煮立て、（１）のねぎ・にんじん、わかめを加えて煮る。溶き卵を回し入れ、ごま油を加えて混ぜ、スープを作る。

  3. 3

    器にご飯をよそい、（２）のスープをかけ、ごまをふる。

「クッパ」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー209kcal
  • ・塩分2 g
  • ・たんぱく質6.4 g
  • ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

しめじとにらのナムル風

10分

材料（2人分）

しめじ
1パック
にら
1束
酒
少々
「瀬戸のほんじお」
少々
しょうゆ
小さじ1
「Cook Do」コチュジャン
1適量（5g）
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
小さじ1
砂糖
少々
おろしにんにく
少々

＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    しめじは石づきをとり、小房に分ける。にらは３～４ｃｍ長さに切る。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、Ａを加え、（１）のしめじ・にらを１分程ゆで、
    ザルにあげて手早く冷ます。

  3. 3

    ボウルにＢを合わせ、（２）をサックリあえる。

「しめじとにらのナムル風」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー42kcal
  • ・塩分0.7 g
  • ・たんぱく質2.2 g
  • ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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