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しめじとにらのナムル風

しめじとにらのナムル風(しめじ+にらを使ったレシピ)

しめじやにらを使った人気の副菜レシピです。

10分

しめじやにらを使った人気の副菜レシピです。

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材料（2人分）

＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「Cook Do」コチュジャン

つくり方

  1. 1

    しめじは石づきをとり、小房に分ける。にらは３～４ｃｍ長さに切る。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、Ａを加え、（１）のしめじ・にらを１分程ゆで、
    ザルにあげて手早く冷ます。

  3. 3

    ボウルにＢを合わせ、（２）をサックリあえる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー49 kcal
  • ・塩分0.7 g
  • ・たんぱく質2.5 g
  • ・野菜摂取量※48 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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