大根と豚ばらのあごだし醤油鍋の献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 525 kcal
-
・塩分 4.3 g
-
・たんぱく質 19.6 g
-
・野菜摂取量※ 308 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
大根と豚ばらのあごだし醤油鍋
20分
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つくり方
「大根と豚ばらのあごだし醤油鍋」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー356kcal
- ・塩分2.7 g
- ・たんぱく質14 g
- ・野菜摂取量※258 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
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1
玉ねぎはヨコ薄切りにする。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）の玉ねぎを炒め、しんなりとして透き通ってきたら、
とんかつソースで味つけし、さらに炒めて汁気をとばす。
「玉ねぎのソース炒め 」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー60kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質0.6 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
明太子ポテト
15分
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つくり方
-
1
じゃがいもはひと口大に切り、耐熱ボウルに入れ、酒、水を加え、
ラップを少しずらしてかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で８分ほど加熱する。 -
2
じゃがいもに火が通ったら、油、「ほんだし」、からし明太子を加えて
つぶしながら混ぜる。
「明太子ポテト」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー109kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質5 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
