大根と豚ばらのあごだし醤油鍋の献立
献立 30分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 802 kcal
-
・塩分 4.5 g
-
・たんぱく質 31.9 g
-
・野菜摂取量※ 275 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
大根と豚ばらのあごだし醤油鍋
20分
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つくり方
「大根と豚ばらのあごだし醤油鍋」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー355kcal
- ・塩分2.7 g
- ・たんぱく質13.9 g
- ・野菜摂取量※258 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
だし炊きたこ飯＜塩分控えめ＞
10分
（時間外を除く）
材料（2人分）
- 米
- 1合
- 水
- 適量
- ゆでだこ
- 1本（75g）
- しょうが
- 1かけ（10g）
- ゆで枝豆（さやから出したもの）
- 25g
- しょうゆ
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1/2
- 「お塩控えめの･ほんだし」
- 小さじ山盛り1
- 「やさしお」
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
米は洗って３０分以上浸水し（時間外）、ザルに上げて水気をきる。 -
2
たこは１．５ｃｍ幅に切る。しょうがはせん切りにする。 -
3
炊飯器に（１）の米、Ａを入れ、１合の目盛りまで水を注ぎ、（２）のたこ、枝豆をのせて炊く（時間外）。 -
4
炊き上がったら、（２）のしょうがを加えて軽く混ぜる。 -
＊米２合の場合は材料を２倍、米３合の場合は３倍でお作りください。
「だし炊きたこ飯＜塩分控えめ＞」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー324kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質15.5 g
- ・野菜摂取量※17 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
じゃがいもは皮つきのまま小さめのひと口大に切る。ラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で２～３分、竹串が通るまで加熱する。 -
2
（１）のじゃがいもを熱いうちにボウルに入れて、Ａを加えてあえる。
「のりじゃが」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー123kcal
- ・塩分0 g
- ・たんぱく質2.5 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
