豚肉とキャベツのごま照り焼きの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 603 kcal
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・塩分 4.9 g
-
・たんぱく質 34.3 g
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・野菜摂取量※ 252 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚肉とキャベツのごま照り焼き
10分
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つくり方
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1
豚肉は両面に薄力粉をまぶす。キャベツはひと口大に切り、玉ねぎは繊維を断ち切るように１ｃｍ幅に切る。Ａは混ぜ合わせる。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を入れて火が通るまで炒める。（１）の玉ねぎ・キャベツを加えて炒め、野菜に火が通ったら、（１）のＡを加えてとろみがつくまで炒め合わせる。 -
3
皿に盛り、刻みのり、ごまをかける。
「豚肉とキャベツのごま照り焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー373kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質24.6 g
- ・野菜摂取量※122 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かにサラダがゆ
5分
材料（1人分）
- 「味の素KKおかゆ」白がゆ
- 1袋
- 「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1/2
- かに風味かまぼこ・2本
- 25g
- レタス・1/2枚
- 15g
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
かに風味かまぼこはほぐす。レタスはせん切りにする。 -
2
耐熱容器に「おかゆ」、「丸鶏がらスープ」を入れ、混ぜ合わせる。
（１）のかに風味かまぼこをのせ、ラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で
２分加熱し、（１）のレタスをのせ、ごま油を回しかける。
「かにサラダがゆ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー153kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質4.8 g
- ・野菜摂取量※10 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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2
鍋に（１）のかぶ・かぶの葉・油揚げ、水、「ほんだし」の半量を入れて煮立て、
弱火で１０分煮る。 -
3
みそを溶き入れ、残りの「ほんだし」を加え、沸騰直前で火を止める。
「かぶまるごとみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー77kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質4.9 g
- ・野菜摂取量※120 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
