オムライス風がゆ オムライス風がゆ
主食
さつまいもとエリンギのコンソメマヨネーズサラダ さつまいもとエリンギのコンソメマヨネーズサラダ
副菜
アボカドコーンのポタージュ アボカドコーンのポタージュ
汁物

オムライス風がゆの献立

  • エネルギー
    674kcal
  • 塩分
    4.4g
  • たんぱく質
    27.5g
  • 脂質
    32.8g

主食のレシピ

つくり方

  • 1
    サラダチキンは食べやすい大きさに切り、ピーマンは薄切りにする。
  • 2
    耐熱ボウルに「おかゆ」、(1)のサラダチキン・ピーマン、ケチャップを入れてよく混ぜ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で3分ほど加熱する。
  • 3
    中央に卵黄をのせ、粉チーズ、パセリを散らす。
  • サラダチキン風鶏ハムは市販のサラダチキンで代用できます。
  • 電子レンジ加熱後は器が熱くなりますので、取り出す時はご注意ください。

栄養情報(1人分)

エネルギー267 kcal
塩分1.5 g
たんぱく質20.4 g
野菜摂取量※9 g
脂質8.4 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    さつまいもは5mm幅の半月切りにし、水にさらす。エリンギは食べやすい大きさに裂く。
    ブロッコリーは小房に分け、にんじんは小さめの乱切りにし、玉ねぎはくし形に切る。
  • 2
    鍋に水、「コンソメ」、(1)のさつまいも・にんじんを入れて火にかけ、煮立ったら
    (1)のブロッコリー・玉ねぎを加えてゆでる。
  • 3
    火が通ったら、(1)のエリンギを加えてひと煮立ちさせ、ザルにとり、
    熱いうちに、塩・こしょうをふって全体に味をなじませる。
  • 4
    器に盛り、「ピュアセレクトマヨネーズ」をしぼる。
  • ゆで汁に塩・こしょうで味を調え、小ねぎや白ごまを加えると、 簡単でおいしいスープがお作りいただけます。

栄養情報(1人分)

エネルギー152 kcal
塩分1.6 g
たんぱく質3 g
野菜摂取量※68 g
脂質9.1 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    アボカドはラップで包み、電子レンジ(600W)で30秒加熱する。コーンは汁気をきる。
  • 2
    カップに(1)のコーン、「クノール カップスープ」を入れ、熱湯を注いでよく混ぜ、(1)のアボカドをスプーンでくり抜きながら加える。
  • 調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。

栄養情報(1人分)

エネルギー255 kcal
塩分1.3 g
たんぱく質4.1 g
野菜摂取量※65 g
脂質15.3 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く