えびと白菜のあんかけ焼きそばの献立
献立 19分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 799 kcal
-
・塩分 4.5 g
-
・たんぱく質 36.4 g
-
・野菜摂取量※ 213 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
えびと白菜のあんかけ焼きそば
20分
材料（4人分）
- 焼きそば用蒸しめん
- 4玉
- バナメイエビ・殻をむいたもの
- 240g
- 豚バラ薄切り肉
- 200g
- 白菜
- 320g
- ほうれん草
- 120g
- にんじん
- 1/3本
- しいたけ
- 4枚
- 「Cook Do」八宝菜用
- 1箱
- 水
- 大さじ3
- 片栗粉
- 大さじ3
- 「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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2
めんは袋に穴をあけ、電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒ほど加熱する。 -
3
フライパンに油大さじ１／２を熱し、（２）のめんを入れてほぐしながら炒め、両面に軽く焼き色をつけ、器に盛る。 -
4
フライパンを熱し、（１）の豚肉を入れてほぐすようにして炒める。肉の色が変わったら、（１）のえびを加え、火が通ったら、皿にとる。 -
5
フライパンに油大さじ１／２を熱し、（１）のにんじん・しいたけ・白菜の芯を加えて炒める。火が通ったら、（１）の白菜の葉・しいたけ・ほうれん草を加えてさらに炒める。 -
6
（４）の豚肉・えびを戻し入れ、火を止めて「Cook Do」、Ａの水溶き片栗粉、「丸鶏がらスープ」を加え、再び火をつけてとろみがつくまで煮る。 -
7
（３）のめんに（６）をかける。
「えびと白菜のあんかけ焼きそば」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー602kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質27.1 g
- ・野菜摂取量※114 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
無限ズッキーニ
3分
材料（2人分）
- ズッキーニ
- 1本
- ツナ油漬缶
- 1缶
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/3
- うま味調味料「味の素®」70g瓶
- 5ふり
- 黒こしょう
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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2
ボウルに（１）のズッキーニ・ツナ、Ａを入れてあえる。 -
3
器に盛り、黒こしょうをふる。
「無限ズッキーニ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー191kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質8.9 g
- ・野菜摂取量※96 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
器にＡを入れ、湯を注ぐ。
「丸鶏生姜スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー6kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質0.4 g
- ・野菜摂取量※3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
