簡単サムゲタン風芋煮の献立
献立 50分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 683 kcal
-
・塩分 3.0 g
-
・たんぱく質 26.5 g
-
・野菜摂取量※ 180 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
簡単サムゲタン風芋煮
35分
材料（2人分）
- 鶏手羽元
- 2本
- 里いも
- 3個
- 長ねぎ
- 1本
- にんじん
- 1/2本
- ごぼう
- 1/2本
- 米
- 10g
- 水
- 600ml
- 「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>
- 大さじ1
- にんにくのすりおろし
- 小さじ2
- しょうがのすりおろし
- 小さじ2
- ブラックペッパー
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「簡単サムゲタン風芋煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー172kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質9.7 g
- ・野菜摂取量※108 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ツナとニラのマヨチヂミ
15分
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つくり方
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1
ツナは油をきる。にらは５ｃｍ長さに切る。 -
2
ボウルに「ほんだし」、「ピュアセレクトマヨネーズ」、Ａを入れて混ぜ合わせ、
薄力粉を加えてダマにならないように混ぜる。（１）のツナ・にらを加えて
さらに混ぜ合わせる。 -
3
フライパンにごま油を熱し、（２）の半量を入れて両面をカリッときつね色に焼く。
同様にもう１枚焼く。 -
4
（３）をひと口大に切り、皿に盛る。
「ツナとニラのマヨチヂミ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー421kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質13.6 g
- ・野菜摂取量※24 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豆もやしとこんにゃくのナムル
5分
材料（2人分）
- 大豆もやし
- 100g
- 糸こんにゃく
- 100g
- すり白ごま
- 大さじ2
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1/2
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/3
- うま味調味料「味の素®」
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
鍋に湯（分量外）を沸かし、豆もやしを約２分ゆでる。
残った湯で糸こんにゃくをゆで、再び煮立ったらザルに上げる。 -
2
ボウルにＡを合わせ、（１）の豆もやし・糸こんにゃくが熱いうちにあえる。
「豆もやしとこんにゃくのナムル」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー90kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質3.2 g
- ・野菜摂取量※48 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
