カレー風芋煮の献立
献立 48分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 622 kcal
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・塩分 3.8 g
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・たんぱく質 20.6 g
-
・野菜摂取量※ 152 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
カレー風芋煮
40分
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つくり方
「カレー風芋煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー422kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質15 g
- ・野菜摂取量※113 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
梅干しは種を取り、包丁でこまかくたたき、「ほんだし」と混ぜ合わせ、かつお梅を作る。 -
2
ラップの上にご飯半量をのせて包み、三角形に握る。
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3
ラップをはずしてのりで巻き、（１）のかつお梅をのせる。同様にあと１個作る。 -
＊『我が家のほんだし活用術』（幻冬舎刊）より
「かつお梅のおにぎり」
栄養情報（1個分）
- ・エネルギー160kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質2.7 g
- ・野菜摂取量※9 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
ピーマンは細切りにする。 -
2
フライパンに油を熱し、ちりめんじゃこ、（１）のピーマンを入れて炒めて
「ほんだし」で調味する。
「和風だし香るピーマンのじゃこ炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー40kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質2.9 g
- ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
