だし香るぶりしゃぶの献立
献立 25分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 517 kcal
-
・塩分 5.3 g
-
・たんぱく質 28.6 g
-
・野菜摂取量※ 161 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
だし香るぶりしゃぶ
10分
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つくり方
「だし香るぶりしゃぶ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー298kcal
- ・塩分2.4 g
- ・たんぱく質24.8 g
- ・野菜摂取量※129 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
さつまいものスティック
15分
材料（4人分）
- さつまいも
- 1本
- 「ほんだし いりこだし」
- 小さじ1/3
- みそ
- 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ1
- 水
- 大さじ1
- すり白ごま
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
2
フライパンに１ｃｍ高さの油を熱し、（１）のさつまいもを入れて、
串を刺してスッと通り、フチが少し茶色くなるまで揚げ、油をきる。 -
3
串に（２）のさつまいも２個ずつを刺し、（１）の合わせみそを塗る。 -
＊さつまいもは串を刺してみて、スッと通り、フチが少し茶色く色づいてきたら、
油から上げます。余熱で火が入るので、揚げ過ぎないように注意しましょう。
揚げ過ぎるとかたくなってしまいます。
「さつまいものスティック」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー123kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質1.9 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ひじきの味噌マヨサラダ
5分
（時間外を除く）
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つくり方
-
2
（１）のひじき・玉ねぎ・水菜を混ぜ合わせたＡであえる。 -
＊『我が家のほんだし活用術』（幻冬舎刊）より
「ひじきの味噌マヨサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー96kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質1.9 g
- ・野菜摂取量※32 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
