揚げない彩り酢豚の献立
献立 45分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 366 kcal
-
・塩分 3.3 g
-
・たんぱく質 26.5 g
-
・野菜摂取量※ 201 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
揚げない彩り酢豚
15分
材料（2人分）
- 豚もも肉（ソテー用）
- 160g
- 片栗粉
- 大さじ1
- 玉ねぎ
- 1/2個（正味100g）
- パプリカ（赤）
- 1/3個（正味50g）
- パプリカ（黄）
- 1/3個（正味50g）
- ピーマン
- 1個（正味35g）
- にんにくのみじん切り
- 1かけ分
- 酒
- 大さじ1
- 酢
- 大さじ1
- 減塩しょうゆ
- 小さじ1
- 「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>
- 小さじ1
- 「パルスイート」
- 小さじ1
- 片栗粉
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 小さじ2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「揚げない彩り酢豚」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー230kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質19 g
- ・野菜摂取量※122 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
うなぎのかば焼きとゴーヤのオイスターソースあえ
15分
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つくり方
「うなぎのかば焼きとゴーヤのオイスターソースあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー106kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質6.5 g
- ・野菜摂取量※38 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ウリうり瓜のあったかスープ
20分
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つくり方
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1
野菜は全てピーラーで薄く切る。 -
2
鍋に「丸鶏がらスープ」、Ａを入れて煮立ったら、（１）の野菜を加え、
野菜に火が通ったらアクを取る。 -
＊「丸鶏がらスープ」、しょうゆ、ごま油は、「５：１：１」の割合で合わせます。
「ウリうり瓜のあったかスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー30kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※41 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
