サーモンホットサラダの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 489 kcal
-
・塩分 3.2 g
-
・たんぱく質 19.4 g
-
・野菜摂取量※ 254 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
サーモンホットサラダ
15分
材料（2人分）
- サーモン・刺身用ブロック
- 100g
- グリーンアスパラガス・大
- 4本（152g）
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 小さじ1
- 「生オリーブオイルソース」瀬戸内レモン
- 15g
- ディル・好みで
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
アスパラは根元のかたい部分の皮をむき、長さを半分に切る。 -
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）のアスパラを入れて強火で炒め、器に盛る。 -
3
同じフライパンにサーモンを入れて強火で焼き目がつくまで両面を焼き、食べやすい大きさに切る。 -
4
（２）に（３）のサーモンをのせ、「生オリーブオイルソース」をかけ、好みでディルを散らす。
「サーモンホットサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー164kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質11.4 g
- ・野菜摂取量※61 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
キャベツはひと口大に切る。 -
2
耐熱容器に（１）のキャベツ、コーンを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。水気をきり、「コンソメ」を加えてあえる。
「キャベツとコーンのコンソメ和え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー52kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質2.4 g
- ・野菜摂取量※150 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ポワロとベーコンのじゃがいも入りスープ
15分
材料（4人分）
- ポワロー
- 250g
- ベーコン
- 120g
- じゃがいも（大）
- 1個（200g）
- にんにく
- 1かけ
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ3
- 「瀬戸のほんじお」
- ひとつまみ
- うま味調味料「味の素®」
- 少々
- 水
- 4カップ
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ1
- あさつき・小口切り
- 適量
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「ポワロとベーコンのじゃがいも入りスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー273kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質5.6 g
- ・野菜摂取量※43 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
