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ポワロとベーコンのじゃがいも入りスープ レシピ

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ポワロとベーコンのじゃがいも入りスープ
調理時間
エネルギー
281kcal
塩分
1.5g
野菜摂取量
43g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

ポワロとベーコンのじゃがいも入りスープの作り方

(1)ポワローはタテ半分に切って、スライスし、ベーコンは細切り、じゃがいもは1cm角の色紙切り、にんにくはみじん切りにする。

(2)鍋にオリーブオイル大さじ3を熱し、にんにくを入れて香りが出たら、ベーコンを加え、カリカリになるまで炒める。さらにポワローを加えて炒め、塩、「味の素」の順に加えて弱火でゆっくり炒める。

(3)(2)に水、「コンソメ」、じゃがいもを加えて沸騰させ、アクを取る。じゃがいもがやわらかくなったら、Aで味を調える。

(4)器に盛り、オリーブオイル大さじ1を回しかけ、あさつきを散らす。

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ポワロとベーコンのじゃがいも入りスープ レシピ
ポワロとベーコンのじゃがいも入りスープ
調理時間
エネルギー
281kcal
塩分
1.5g
野菜摂取量
43g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(4人分
ポワロー 250g
ベーコン 120g
じゃがいも(大) 1個(200g)
にんにく 1片
「AJINOMOTO オリーブオイル」商品ページへ 大さじ3
「瀬戸のほんじお」商品ページへ ひとつまみ
「味の素」商品ページへ 少々
4カップ
「味の素KKコンソメ」固形タイプ商品ページへ 1個
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
こしょう 少々
「AJINOMOTO オリーブオイル」商品ページへ 大さじ1
あさつき・小口切り 適量

材料クリックで 3 Smile

ポワロとベーコンのじゃがいも入りスープの作り方
  1. (1)ポワローはタテ半分に切って、スライスし、ベーコンは細切り、じゃがいもは1cm角の色紙切り、にんにくはみじん切りにする。
  2. (2)鍋にオリーブオイル大さじ3を熱し、にんにくを入れて香りが出たら、ベーコンを加え、カリカリになるまで炒める。さらにポワローを加えて炒め、塩、「味の素」の順に加えて弱火でゆっくり炒める。
  3. (3)(2)に水、「コンソメ」、じゃがいもを加えて沸騰させ、アクを取る。じゃがいもがやわらかくなったら、Aで味を調える。
  4. (4)器に盛り、オリーブオイル大さじ1を回しかけ、あさつきを散らす。
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