白まいたけのカマンベールのうま塩鍋の献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 541 kcal
-
・塩分 5.5 g
-
・たんぱく質 19.7 g
-
・野菜摂取量※ 328 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
白まいたけのカマンベールのうま塩鍋
20分
材料（2人分）
- まいたけ・白まいたけ
- 1パック
- ウインナーソーセージ
- 4本（80g）
- 袋入りカット野菜（キャベツミックス）
- 1袋
- 冷凍ブロッコリー
- 30g
- ミニトマト
- 4個（80g）
- カマンベールチーズ
- 1個（100g）
- 「鍋キューブ」鶏だし・うま塩
- 2個
- 水
- 360ml
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
まいたけは手で裂いておく。カマンベールチーズは切られていない場合はひと口大にちぎる。 -
2
小鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、カット野菜、冷凍ブロッコリー、ソーセージ、（１）のまいたけ、ミニトマトの順に加えて煮る。 -
3
具材に火が通ったら、（１）のカマンベールチーズを加えて温める。
「白まいたけのカマンベールのうま塩鍋」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー345kcal
- ・塩分4.5 g
- ・たんぱく質17.3 g
- ・野菜摂取量※164 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
スプラウトとにんじんのサラダ
10分
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つくり方
-
2
ボウルに（１）のにんじん、混ぜ合わせておいたＡを入れてあえ、
最後に、スプラウトを加えてあえる。
「スプラウトとにんじんのサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー159kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
小松菜は３ｃｍ長さに切る。コーン缶は汁気をきる。 -
2
フライパンにバターを熱し、（１）の小松菜・コーンを炒める。「コンソメ」、水をふりかけ、フタをして小松菜がしんなりするまで蒸し煮にする。
「小松菜とコーンのバター炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー37kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※64 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
