白まいたけのカマンベールのうま塩鍋の献立
献立 28分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 648 kcal
-
・塩分 5.8 g
-
・たんぱく質 24.5 g
-
・野菜摂取量※ 270 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
白まいたけのカマンベールのうま塩鍋
20分
材料（2人分）
- まいたけ・白まいたけ
- 1パック
- ウインナーソーセージ
- 4本（80g）
- 袋入りカット野菜（キャベツミックス）
- 1袋
- 冷凍ブロッコリー
- 30g
- ミニトマト
- 4個（80g）
- カマンベールチーズ
- 1個（100g）
- 「鍋キューブ」鶏だし・うま塩
- 2個
- 水
- 360ml
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
まいたけは手で裂いておく。カマンベールチーズは切られていない場合はひと口大にちぎる。 -
2
小鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、カット野菜、冷凍ブロッコリー、ソーセージ、（１）のまいたけ、ミニトマトの順に加えて煮る。 -
3
具材に火が通ったら、（１）のカマンベールチーズを加えて温める。
「白まいたけのカマンベールのうま塩鍋」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー345kcal
- ・塩分4.5 g
- ・たんぱく質17.3 g
- ・野菜摂取量※164 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
大根・りんごのコクうまサラダ
10分
材料（2人分）
- 大根
- 120g
- りんご
- 1/4個（60g）
- くるみ
- 20g
- サラダ用スパゲッティ
- 50g
- 「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」
- 大さじ3
- プレーンヨーグルト
- 大さじ2
- 黒こしょう
- 少々
- 貝割れ菜
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
大根、りんごは４ｃｍ長さの細切りにし、くるみは粗く刻んでフライパンでからいりする。 -
2
サラダ用スパゲッティは表示通りにゆで、ザルにとって流水で洗い、水気をよくきる。 -
3
ボウルに（１）の大根・りんご・くるみ、（２）のスパゲッティを入れ、「コクうま」、
プレーンヨーグルト、黒こしょうを加えてあえる。 -
4
器に（３）を盛り、貝割れ菜を散らす。 -
＊サラダ用スパゲッティはゆでてすぐにあえましょう。時間が経つと絡まりあえにくくなります。
「大根・りんごのコクうまサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー246kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質6.2 g
- ・野菜摂取量※56 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
かぼちゃは１．５ｃｍ角に切る。 -
2
耐熱容器に（１）のかぼちゃ、Ａを入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で
１分３０秒加熱する。 -
3
器に盛り、ごまをふる。
「かぼちゃの香ばしバター和え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー57kcal
- ・塩分0.2 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
