鶏とねぎの香ばし醤油の献立
献立 30分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 434 kcal
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・塩分 5.9 g
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・たんぱく質 31.5 g
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・野菜摂取量※ 143 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
ねぎは１ｃｍ幅くらいの斜め切りする。 -
2
「スチーミー」はパウチの上部を切ってジッパーを開け、鶏肉、（１）のねぎを加えて、ジッパーをしっかりと締め、鶏肉、ねぎをよくもんでソースをからませる。 -
3
耐熱皿に（２）の「スチーミー」のパウチを蒸気吹出口が上になるようにのせ、電子レンジ（６００Ｗ）で８分３０秒加熱する。 -
4
電子レンジの中で５分ほど蒸らし、耐熱皿ごと取り出す。 -
5
「ここを持つ」と表示された部分を持ち、パウチ内の蒸気に注意しながら、ジッパーをゆっくり開ける。トングを使って鶏肉を取り出し、好みの厚さに切る。 -
6
皿に盛り、パウチの中のねぎ、ソースをかけて、好みで水菜、ミニトマトを添える。 -
＊皮面を下にして加熱すると焦げる恐れがありますので、皮目を上にしてご使用ください。
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＊鶏もも肉は皮なしでもおいしくお作りいただけます。皮なしでお作りいただく際も、皮がついていた面（写真）がパウチ表面の方向になるように入れて下さい。
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＊電子レンジ（５００Ｗ）を使用の場合は１０分加熱してください。
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＊鶏むね肉を使用すると加熱中に大きく破裂する恐れがありますので、鶏むね肉のご使用はお控えください。
「鶏とねぎの香ばし醤油」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー291kcal
- ・塩分2.5 g
- ・たんぱく質22.3 g
- ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ほうれん草とにんじんの白和え
10分
（時間外を除く）
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つくり方
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1
豆腐はキッチンペーパーで包み、重しをして１５分ほど、水きりをする（時間外）。 -
2
鍋に湯を沸かし、ほうれん草を入れて１分ほどゆで、水にとり、水気をしぼって３ｃｍ長さに切る。にんじんは２ｃｍ長さの細切りにして下ゆでする。 -
3
ボウルに（１）の豆腐を入れ、泡立て器で混ぜる。なめらかになったら、Ａを加えて混ぜ合わせ、（２）のほうれん草・にんじんを加えてあえる。
「ほうれん草とにんじんの白和え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー100kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質7.4 g
- ・野菜摂取量※105 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ささがきごぼうと突きこんにゃくのみそ汁
10分
材料（4人分）
- ごぼう
- 100g
- 突きこんにゃく
- 50g
- 水
- 3カップ
- 「ほんだし」
- 小さじ山盛り1
- みそ
- 大さじ2
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 小さじ1
- 七味唐がらし・好みで
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
ごぼうはたわしで洗い、ささがきにして水にさらし、水気をきる。 -
2
鍋にオリーブオイルを熱し、（１）のごぼう、こんにゃくを入れてサッと炒める。Ａを加えて煮立ったら、弱火にし、２分ほど煮る。みそを溶き入れてひと煮立ちさせる。 -
3
器に盛り、好みで七味唐がらしをふる。
「ささがきごぼうと突きこんにゃくのみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー43kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質1.8 g
- ・野菜摂取量※23 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
