キャベツと玉ねぎの肉巻きの献立
献立 18分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 378 kcal
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・塩分 4.8 g
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・たんぱく質 30.1 g
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・野菜摂取量※ 250 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツと玉ねぎの肉巻き
15分
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つくり方
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1
キャベツは芯を取って半分に切り、玉ねぎは８等分のくし形切りにし、耐熱容器に入れる。ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱し、粗熱を取る。
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2
（１）のキャベツ１枚を広げ、（１）の玉ねぎ１個をのせて巻き、さらに豚肉１枚で巻く。同様にあと７個作る。
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3
フライパンに油を熱し、（２）を巻き終わりを下にして焼く。転がしながら焼き、肉に火が通ったら、Ａを加えて煮からめる。半分に切り、器に盛り、好みでごまをふる。
「キャベツと玉ねぎの肉巻き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー144kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質10.1 g
- ・野菜摂取量※97 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
れんこんとにんじんのゆず風味
5分
（時間外を除く）
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つくり方
「れんこんとにんじんのゆず風味」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー34kcal
- ・塩分0.1 g
- ・たんぱく質0.8 g
- ・野菜摂取量※53 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
お手軽チキンサラダスープ ～そんなわけで、やきとりすーぷ～
3分
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つくり方
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1
深めの耐熱容器に野菜サラダ、好みでコーンを入れ、「ほんだし」をふる。 -
2
分量の水を注いで焼鳥をのせ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒加熱する。 -
＊焼鳥缶（たれ）は、焼鳥缶（塩）・ツナ油漬缶（油をきる）などでも代用できます。
「お手軽チキンサラダスープ ～そんなわけで、やきとりすーぷ～」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー200kcal
- ・塩分3.7 g
- ・たんぱく質19.2 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
