さばのトマト煮の献立
献立 31分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 541 kcal
-
・塩分 2.2 g
-
・たんぱく質 24.7 g
-
・野菜摂取量※ 210 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
さばのトマト煮
20分
材料（2人分）
- さば
- 2切れ
- 薄力粉
- 大さじ1/2
- 玉ねぎ
- 1/2個
- しめじ
- 1/2パック
- ブロッコリー
- 6房
- にんにくのすりおろし
- 小さじ1
- カットトマト缶（食塩無添加）
- 1/2缶（200g）
- 「味の素KKコンソメ」<塩分ひかえめ>
- 1個
- 砂糖
- 小さじ1
- こしょう
- 少々
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
さばはひと口大に切って、薄力粉をまぶす。玉ねぎは１ｃｍ幅に切る。しめじは小房に分ける。 -
2
鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけ、香りが出たら、（１）のさばを加えて両面に焼き色が付くまで焼く。 -
3
（１）の玉ねぎ・しめじを加えて炒め合わせ、しんなりしたら、Ａを加えてフタをし、５分ほど煮る。 -
4
（１）のブロッコリーを加え、「コンソメ」が溶け残らないよう注意してさらに２～３分煮る。
「さばのトマト煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー314kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質21.2 g
- ・野菜摂取量※194 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
セロリとりんごのサラダ
15分
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つくり方
「セロリとりんごのサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー144kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質2.1 g
- ・野菜摂取量※16 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
カップに「クノール カップスープ」を入れる。 -
2
熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜる。 -
＊１５０ｍｌの目安はマグカップ６分目、コーヒーカップ８分目です。
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＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
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＊熱いのが苦手な方は仕上げに牛乳を加えるとおいしくお召し上がりいただけます。
「「クノール カップスープ」コーンクリーム塩分４０％カット」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー83kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質1.4 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
