さば缶とレモンのおにぎらずの献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 609 kcal
-
・塩分 3.8 g
-
・たんぱく質 36.1 g
-
・野菜摂取量※ 214 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
さば缶とレモンのおにぎらず
10分
材料（2人分）
- ご飯
- 200g
- さばみそ煮缶
- 1缶（140g）
- ブロッコリー
- 4房（60g）
- 紫玉ねぎ
- 1/8個（25g）
- レモン
- 1枚（10g）
- サラダ菜
- 2枚（20g）
- パセリのみじん切り
- 5g
- うま味調味料「味の素®」
- 5ふり
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ1
- 焼きのり
- 2枚（6g）
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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2
ボウルにご飯、Ａを入れて混ぜ合わせる。 -
3
ラップを広げ、のり１枚をのせて、（２）のご飯１／４量分を中央にのせる。サラダ菜、「ピュアセレクト マヨネーズ」、（１）の紫玉ねぎ・レモン・さば・ブロッコリーをそれぞれ半量ずつ、順にのせる。 -
4
（２）のご飯１／４量分を具を覆うように広げてのせ、のりの四隅を中央に向かって重なるように折りたたみ、ラップで包んで形を整える。同様にもう１個作る。 -
5
しばらくおいてのりがなじんだら、ヨコ半分に切って、器に盛る。 -
＊長時間の常温保存をなさらずに、早めにお召し上がりください。
「さば缶とレモンのおにぎらず」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー385kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質17.4 g
- ・野菜摂取量※54 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
驚き！きゅうりとトマトのオイスターマリネ
5分
材料（2人分）
- きゅうり・正味
- 1本（100g）
- ミニトマト・正味
- 6個（90g）
- ホールコーン缶
- 30g
- 「Cook Do」オイスターソース
- 小さじ2
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
きゅうりは２ｃｍ幅の乱切りにし、ミニトマトは半分に切る。コーンは汁気をきる。 -
2
ボウルにＡを入れてよく混ぜ、（１）のきゅうり・ミニトマト・コーンを加えて軽くあえる。
「驚き！きゅうりとトマトのオイスターマリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー83kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質1.8 g
- ・野菜摂取量※110 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚こまと大根のかきたま まんぷくスープ
15分
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つくり方
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1
大根は皮つきのまま、５ｍｍ幅の輪切りにして寝かせ、さらに５ｍｍ幅の棒状に切る。えのきだけは根元を切る。ほうれん草は５ｃｍ長さに切る。ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐす。 -
2
鍋に水を入れて沸かし、豚肉を加えてアクを取る。肉に火が通ったら、「コンソメ」、（１）の大根・えのきだけを加えて煮る。 -
3
大根に火が通ったら、（１）のほうれん草を加えてひと煮立ちさせ、（１）の溶き卵を流し入れ、かき混ぜながら、ひと煮立ちさせる。 -
＊「味の素ＫＫコンソメ」固形３個でもおいしくお作りいただけます。
「豚こまと大根のかきたま まんぷくスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー141kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質16.9 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
