中華風鶏チャーシューの献立

中華風鶏チャーシュー

白菜の中華風ごまあえ

夏野菜のおかず椀　～中華風～

献立 35分

サイトに献立を保存する

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

主菜

10分

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

1
鶏肉は筋を切ってボウルに入れ、Ａを加えてよくもみ込む。
2
クッキングシートに（１）の鶏肉を皮目を下にしておいて巻く。さらにラップで２～３重にふんわりと包み、耐熱皿にのせて電子レンジ（６００Ｗ）で４分３０秒加熱する。途中、破裂しないよう加熱２分でいったん止め、竹串などで穴を開けて再度２分３０秒加熱し、粗熱が取れるまでそのまま冷ます。
3
好みの大きさに切り、器に盛る。

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

10分

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

1
白菜は１ｃｍ幅のそぎ切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。まいたけは小房に分ける。
2
耐熱容器に（１）の白菜を入れ、塩をふって全体を混ぜ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。いったん取り出し、（１）のねぎ・まいたけを加え、ラップをかけてさらに電子レンジで４分加熱する。
3
粗熱が取れたら、しっかり水気をしぼり、Ａを加えてむらなくあえる。
＊水気のしぼり加減で水分量が変わります。お好みで「香味ペースト」の量を調整してください。
＊「白菜の中華風ごまあえ」で「ナイスリメイク！炊飯器でらくらく白菜チャーハン」、「ナイスリメイク！レンチン白菜スープ」が作れます。

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

20分

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

1
かぼちゃは５ｍｍ幅のひと口大に切る。玉ねぎは粗みじん切りにし、
さやいんげんは４ｃｍ長さに切る。オクラはタテ半分に切り、ベーコンは１ｃｍ幅に切る。
2
鍋に油を熱し、Ａ、（１）のベーコン・玉ねぎを順に入れて炒める。
玉ねぎがしんなりしたら、（１）のかぼちゃ・さやいんげんを加えて軽く炒め、Ｂ、
（１）のオクラを加えて煮る。野菜に火が通ったら、Ｃを加える。