レンジで作る！さけと大根の煮物の献立
献立 60分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 606 kcal
-
・塩分 5.6 g
-
・たんぱく質 28.1 g
-
・野菜摂取量※ 131 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
レンジで作る！さけと大根の煮物
15分
材料（4人分）
- 生ざけ（切り身）
- 4切れ
- 大根
- 1/4本
- にんじん
- 1/2本
- 大根の葉
- 30g
- 「Cook Doきょうの大皿」豚バラ大根用
- 1箱
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「レンジで作る！さけと大根の煮物」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー180kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質19.1 g
- ・野菜摂取量※81 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
しいたけご飯
35分
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つくり方
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1
しいたけは石づきの根元のかたい部分を切り落とし、かさの部分に
タテに４等分に切り目を入れ、タテに軸を裂き、混ぜ合わせたＡで下味をつける。
米は洗ってザルに上げておく。 -
2
炊飯器に（１）の米、Ｂを入れ、水を炊飯器の目盛りまで加える。
上に（１）のしいたけをのせて 普通に炊く。 -
3
炊き上がった全体をかき混ぜてしばらく蒸らしてから、器に盛る。
「しいたけご飯」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー318kcal
- ・塩分2.4 g
- ・たんぱく質6.3 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
小松菜とさつまいものみそ汁
15分
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つくり方
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1
小松菜は４ｃｍ長さに切り、さつまいもは皮つきのまま、半月切りにする。 -
2
鍋にＡ、（１）のさつまいもを入れて火にかけ、さつまいもがやわらかくなるまで煮る。（１）の小松菜を加え、小松菜に火が通ったら、火を止めてみそを溶き入れる。
「小松菜とさつまいものみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー108kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質2.7 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
