明太子の生オリーブオイルソースパスタの献立
献立 21分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 673 kcal
-
・塩分 6.0 g
-
・たんぱく質 26.0 g
-
・野菜摂取量※ 169 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
明太子の生オリーブオイルソースパスタ
6分
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つくり方
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1
きゅうりはせん切りにし、明太子は薄皮を除いてほぐす。 -
2
サラダ用スパゲッティは熱湯で表示時間通りにゆで、冷水で洗い、水気をきる。 -
3
ボウルに移し入れ、「生オリーブオイルソース」を回しかけて全体を混ぜ、（１）のきゅうり・明太子を加えてあえる。
「明太子の生オリーブオイルソースパスタ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー516kcal
- ・塩分5.1 g
- ・たんぱく質18.5 g
- ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
-
1
鍋に湯を沸かし、ブロッコリーを塩ゆでする。 -
2
くるみはからいりして粗く刻む。 -
3
ボウルに（１）のブロッコリー、（２）のくるみ、ポン酢、ごま油を入れて混ぜ合わせる。
「ブロッコリーのくるみあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー76kcal
- ・塩分0 g
- ・たんぱく質2.5 g
- ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
すりすりかぶとエリンギのミルクスープ
15分
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つくり方
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2
鍋に水、「コンソメ」を入れて煮立て、
（１）のかぶ・エリンギ・キャベツ・ハムを加えて２分煮て、
牛乳を加えてひと煮する。
「すりすりかぶとエリンギのミルクスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー81kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質5 g
- ・野菜摂取量※90 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
