だし香るトマトうどんの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 718 kcal
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・塩分 5.3 g
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・たんぱく質 24.4 g
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・野菜摂取量※ 296 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
だし香るトマトうどん
20分
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つくり方
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1
トマトは１．５ｃｍ角に切る。うどんは表示時間通りにゆで、器に盛る -
2
鍋にＡ、（１）のトマトを入れて火にかけ、沸騰したら、トマトから水分が出てくるまで５分ほど煮る。水大さじ２～４を加えて水分量を調整をする。 -
3
（１）のうどんに（２）をかけ、みつばをのせる。 -
＊（２）の粗熱を取って冷蔵庫で冷やし、うどんにかけてもおいしくお召し上がりいただけます。
「だし香るトマトうどん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー415kcal
- ・塩分3.9 g
- ・たんぱく質10.4 g
- ・野菜摂取量※194 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
蒸し野菜のゆずこしょうマヨソース
10分
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つくり方
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1
長いもは皮をむいて４つ切りにし、れんこんは皮をむいて１ｃｍ幅の半月切りにする。しいたけは石づきを取って半分に切る。 -
2
耐熱皿に（１）の長いも・れんこん・しいたけ、ブロッコリーを並べ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分３０秒ほど加熱する。 -
3
器に盛り、混ぜ合わせたＡを添える。
「蒸し野菜のゆずこしょうマヨソース」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー213kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質5.7 g
- ・野菜摂取量※95 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
「夏やっこ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー90kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質8.3 g
- ・野菜摂取量※7 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
