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だし香るトマトうどん

だし香るトマトうどん(ゆでうどん+トマトを使ったレシピ)

トマトの酸味と「ほんだし®」の香りとうま味が奏でるハーモニーをお楽しみください！

20分

トマトの酸味と「ほんだし®」の香りとうま味が奏でるハーモニーをお楽しみください！

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    トマトは１．５ｃｍ角に切る。うどんは表示時間通りにゆで、器に盛る

  2. 2

    鍋にＡ、（１）のトマトを入れて火にかけ、沸騰したら、トマトから水分が出てくるまで５分ほど煮る。水大さじ２～４を加えて水分量を調整をする。

  3. 3

    （１）のうどんに（２）をかけ、みつばをのせる。

  4. ＊

    （２）の粗熱を取って冷蔵庫で冷やし、うどんにかけてもおいしくお召し上がりいただけます。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー415 kcal
  • ・塩分3.9 g
  • ・たんぱく質10.4 g
  • ・野菜摂取量※194 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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