キャベツと豚ひき肉の春雨炒めの献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 488 kcal
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・塩分 3.8 g
-
・たんぱく質 24.4 g
-
・野菜摂取量※ 264 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツと豚ひき肉の春雨炒め
15分
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つくり方
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1
キャベツはひと口大に切る。にらは４ｃｍ長さに切り、にんじんは細切りにする。 -
2
フライパンにごま油を熱し、ひき肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、（１）のキャベツ・にんじんを加えてサッと炒める。Ａを加えて混ぜ合わせ、春雨を加え、野菜がしんなりするまでときどき混ぜながら５分ほど煮る。 -
3
（１）のにらを加え、さらに混ぜ合わせて火を通す。 -
4
器に盛り、仕上げにごまをふる。
「キャベツと豚ひき肉の春雨炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー417kcal
- ・塩分2.3 g
- ・たんぱく質20.9 g
- ・野菜摂取量※176 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ゆでブロッコリーのコチュジャンマヨかけ
5分
材料（2人分）
- ブロッコリー
- 50g
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 小さじ1
- 「Cook Do」コチュジャン
- 小さじ1/3（1.67g）
＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
ブロッコリーは小房を小さく切り、塩ゆでし、ザルに上げて冷ます。 -
2
器に盛り、混ぜ合わせたＡをかける。
「ゆでブロッコリーのコチュジャンマヨかけ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー26kcal
- ・塩分0.1 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※16 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマトと玉ねぎの中華スープ
10分
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つくり方
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1
トマトはひと口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。 -
2
鍋にＡ、（１）の玉ねぎを入れて火にかけ、玉ねぎに火が通ったら、（１）のトマトを加えて２～３分煮て、溶き卵を回し入れる。 -
3
器に盛り、仕上げにごま油、こしょうをふる。
「トマトと玉ねぎの中華スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー45kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質2.5 g
- ・野菜摂取量※72 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
