水戻しでモチっと食感！ネバとろ和風パスタの献立
献立 25分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 689 kcal
-
・塩分 4.2 g
-
・たんぱく質 32.0 g
-
・野菜摂取量※ 159 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
水戻しでモチっと食感！ネバとろ和風パスタ
10分
（時間外を除く）
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つくり方
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1
スパゲッティは重量の３倍の水（分量外）に３時間以上浸してもどし（時間外）、水気をきる。 -
2
フライパンに（１）のスパゲッティ、凍ったままのオクラ、なめたけ、Ａ、ツナを油を切らずに入れて火にかけ、沸騰させる。 -
3
弱めの中火にし、水面がフツフツとした状態で５分ほどゆで、時々混ぜながら水気をとばす。スパゲッティがかたい場合は、水を少し加えてさらに加熱する。 -
4
器に盛り、刻みのりを散らす。 -
＊スパゲッティを通常通りゆでる場合は、Ａの水の分量を１／２カップにして他の材料と合わせ、ゆでたスパゲッティとからめます。
「水戻しでモチっと食感！ネバとろ和風パスタ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー431kcal
- ・塩分2.6 g
- ・たんぱく質21 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
にら納豆
5分
つくり方
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1
にらは５ｃｍ長さに切り、サッと塩ゆでして、ザルに上げて水気をきる。 -
2
ボウルに（１）のにら、納豆、ごま油、Ａを加えて混ぜ合わせる。
「にら納豆」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー58kcal
- ・塩分0.2 g
- ・たんぱく質3 g
- ・野菜摂取量※24 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
山盛りキャベツの絶品豚汁＜塩分控えめ＞
15分
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つくり方
「山盛りキャベツの絶品豚汁＜塩分控えめ＞」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー200kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質8 g
- ・野菜摂取量※85 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
