レンジでできる！とん平焼きの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 589 kcal
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・塩分 5.6 g
-
・たんぱく質 24.0 g
-
・野菜摂取量※ 152 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
レンジでできる！とん平焼き
10分
材料（2人分）
- キャベツのせん切り・市販品１袋
- 200g
- 豚バラ薄切り肉
- 100g
- 溶き卵
- 2個分
- 「ほんだし」
- 小さじ2
- お好み焼きソース
- 30g
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 30g
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
Ａを混ぜ合わせて卵液を作り、ラップを敷いた耐熱の平皿に薄く流し入れる。卵の片側にキャベツを盛り、その上に豚肉を広げてのせ、上から軽くラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で４分加熱する。 -
2
上にかけたラップをはずし、下に敷いたラップを使って卵を二つに折りたたむように包む。 -
3
器に盛り、お好み焼きソース、「ピュアセレクト マヨネーズ」をかける。
「レンジでできる！とん平焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー409kcal
- ・塩分2.4 g
- ・たんぱく質15.9 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
おふのステーキ
15分
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つくり方
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1
鍋にＡを入れてひと煮立ちさせて、ボウルに移して冷ます。Ｂを加えて混ぜ、車麩を漬けて、中心がやわらかくなるまでもどす。 -
2
（１）の車麩の汁気を軽くしぼって、片栗粉をまぶす。漬け汁はとっておく。 -
3
フッ素樹脂加工のフライパンにごま油を熱し、（２）の車麩を入れて両面焼く。 -
4
鍋に（２）の漬け汁を入れて煮詰めてソースを作る。 -
5
器に好みでしそを敷き、（３）の車麩を盛り、（４）のソース大さじ２をかけ、合わせたＣをのせる。 -
＊大きい車麩を使用する場合は３個を目安にし、片栗粉をまぶす前に食べやすい大きさに切ってください。
「おふのステーキ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー146kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質5.7 g
- ・野菜摂取量※11 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
なすはヘタを取り、タテ半分に切って斜めに１ｃｍ幅の斜め切りにする。みょうがは５ｍｍ幅の輪切りにする。 -
2
鍋にＡを入れて煮立て、（１）のなすを加えて３分煮る。みそを溶き入れ、ひと煮立ちしたら、（１）のみょうがを加え、火を止める。
「なすとみょうがのみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー34kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質2.4 g
- ・野菜摂取量※41 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
