えびとブロッコリーのトマトクリームパスタの献立
献立 33分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 681 kcal
-
・塩分 5.0 g
-
・たんぱく質 33.4 g
-
・野菜摂取量※ 192 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
えびとブロッコリーのトマトクリームパスタ
15分
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つくり方
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1
玉ねぎは薄切りにする。 -
2
フライパンに水を入れて強火にかけ、沸騰したら、むきえび、ブロッコリー、（１）の玉ねぎ、Ａ、スパゲッティを加える。弱めの中火で水面がフツフツとした状態で時々混ぜながら、沸騰させたまま表示時間通りゆでる。 -
3
さらに２～３分加熱して水分をとばす。スパゲッティがかたい場合は、水を少し加えてさらに加熱する。仕上げにＢを加えてよく混ぜる。
「えびとブロッコリーのトマトクリームパスタ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー646kcal
- ・塩分4.3 g
- ・たんぱく質32.2 g
- ・野菜摂取量※97 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
セロリのハーブマリネ
3分
材料（2人分）
- セロリ・正味
- 1/2本（40g）
- 赤唐がらしの輪切り
- 少々
- 酢
- 小さじ1/2
- うま味調味料「味の素®」70g瓶
- 2ふり
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 小さじ1/2
- ドライパセリ
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
セロリはピーラーでスジを取り、５ｍｍ幅の輪切りにする。 -
2
ボウルに（１）のセロリ、Ａを入れて混ぜ合わせ、Ｂを加えて軽くあえる。
「セロリのハーブマリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー14kcal
- ・塩分0.1 g
- ・たんぱく質0.1 g
- ・野菜摂取量※20 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
大根とにんじんのコロコロスープ
20分
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つくり方
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1
大根、にんじん、しいたけは１ｃｍ角に切る。 -
2
鍋にＡを入れて煮立て、（１）の大根・にんじん・しいたけを加えて１０分煮、
こしょう・刻んだ大根の葉を加える。
「大根とにんじんのコロコロスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー21kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1.1 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
