キャベツのステーキ ツナカレーソースの献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 657 kcal
-
・塩分 2.7 g
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・たんぱく質 26.1 g
-
・野菜摂取量※ 229 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツのステーキ ツナカレーソース
20分
材料（2人分）
- キャベツ
- 1/4個（300g）
- ツナ油漬缶
- 1缶（80g）
- ホールコーン缶
- 大さじ2
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ2
- プレーンヨーグルト・または牛乳
- 大さじ1
- カレー粉
- 小さじ1/2
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
キャベツはタテ半分に切る。ツナは油をきる。 -
2
フライパンにオリーブオイル半量を熱し、（１）のキャベツの断面を下にして置く。弱めの中火にしてフタをする。焼き目がついたら裏返し、残りのオリーブオイルを足し、同様に焼く。 -
3
小さめのボウルに（１）のツナ、Ａを入れて混ぜ、ソースを作る。 -
4
器に（２）を盛り、（３）のソースをかける。
「キャベツのステーキ ツナカレーソース」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー328kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質10.4 g
- ・野菜摂取量※164 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ヘルシーロールサンド３種
20分
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つくり方
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1
いちごはヘタを取り、大きめの耐熱ボウルに入れ、「パルスイート」大さじ２を
混ぜ合わせ、ラップをかけ電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。 -
2
アクを取って一度混ぜ合わせ、さらに２分加熱し、いちごジャムを作り、粗熱を取る。 -
4
「パルスイート」大さじ２を加えてさらに混ぜ合わせ、ラップをかけ、
電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱し、サッと混ぜ合わせ、さらに３分加熱し、
りんごジャムを作り、粗熱を取る。 -
5
ボウルに生クリーム、「パルスイート」大さじ１／３を入れて泡立て、
ホイップクリームを作る。 -
6
食パンに（２）のいちごジャム１／４量ずつを塗って巻き、ラップで包む。
（４）のりんごジャム、（５）のホイップクリームもそれぞれ同様に各４本ずつ作る。 -
7
器にそれぞれ斜め半分に切った（６）のロールサンドを盛り、パセリを添える。 -
＊「パルスイート」を使用したジャムは、砂糖を使用したジャムに比べて
保存期間は短くなりますので、なるべく早めにお召し上がりください。
「ヘルシーロールサンド３種」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー232kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質6.1 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
即席！サラダチキンとブロッコリーのスープ
5分
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つくり方
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1
サラダチキンは食べやすい大きさに裂く。にんじんは小さめの乱切りにする。
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2
耐熱皿に冷凍ブロッコリー、（１）のサラダチキン・にんじんを入れてラップをかけずに、電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。
-
3
マグカップに「クノール カップスープ」を入れ、熱湯を注ぎ、すぐに１５秒よくかき混ぜ、（２）を加える。
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＊１５０ｍｌの目安はマグカップ６分目、コーヒーカップ８分目です。
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＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「即席！サラダチキンとブロッコリーのスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー97kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質9.6 g
- ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
