まるごとブロッコリーのアーリオオーリオスパゲッティの献立
献立 45分
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 751 kcal
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・塩分 5.6 g
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・たんぱく質 34.2 g
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・野菜摂取量※ 236 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
まるごとブロッコリーのアーリオオーリオスパゲッティ
15分
材料(2人分)
- スパゲッティ
- 200g
- ブロッコリー
- 1個(200g)
- 水
- 3カップ
- 「パスタキューブ」うま辛ペペロンチーノ
- 2個
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ1
- 黒こしょう
- 適量
レシピ提供:味の素KK
つくり方
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1
ブロッコリーは小房と茎に分け、茎は皮のかたい部分をむき、すべて粗みじん切りにする。 -
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のブロッコリーを入れてサッと炒める。 -
3
水を加えて沸騰したら、「パスタキューブ」、スパゲッティを加え、沸騰させたままスパゲッティの表示時間通りにゆでる。 -
4
器に盛り、黒こしょうをふる。
「まるごとブロッコリーのアーリオオーリオスパゲッティ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー474kcal
- ・塩分3.4 g
- ・たんぱく質19.1 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
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1
ピーマンはタテ半分に切る。 -
2
Aをよく混ぜ合わせ、(1)のピーマンに詰める。 -
3
タネの面を下にして網の上にのせて焼き色がつくまで焼き、裏返してさらに焼く。
「ピーマンのコンビーフ詰め」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー133kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質5.4 g
- ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
半熟たまごとたっぷり野菜のスープ
25分
つくり方
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1
鍋に水(分量外)、卵を入れて火にかけ、沸騰したら弱めの中火で5分ゆで、
冷水にとって冷まして殻をむく。 -
2
キャベツはひと口大、じゃがいも、玉ねぎ、にんじんは1cm角、
ミニトマトは4等分に切る。しめじは小房に分ける。 -
3
鍋に水、「コンソメ」、(2)のキャベツ・じゃがいも・玉ねぎ・にんじん・しめじを
入れて火にかけ、煮立ったら中火で5~6分煮る。 -
4
(2)のミニトマトを加えてひと煮立ちさせ、器に盛り、(1)の半熟卵を
手で割ってのせる。
「半熟たまごとたっぷり野菜のスープ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー144kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質9.7 g
- ・野菜摂取量※106 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く