だし香る！レンチンなすドッグの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 580 kcal
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・塩分 4.0 g
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・たんぱく質 22.7 g
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・野菜摂取量※ 286 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
だし香る！レンチンなすドッグ
15分
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つくり方
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1
なすはところどころピーラーで皮をむいて長さを３等分に切り、半分に切り込みを入れる。オクラはガクを取る。しょうがはせん切りにする。大根はすりおろす。豚肉は３ｃｍ幅に切り、Ａをもみ込む。 -
2
（１）のなすの切り込みを入れた部分を開き、（１）の豚肉を等分にはさむ。耐熱容器になす、（１）のオクラを入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で８分加熱する。 -
3
別の耐熱容器にＢ、（１）のしょうがを入れて合わせ、ラップはかけずに電子レンジで１分加熱する。 -
4
器に（２）のなす・オクラを盛り、（１）の大根おろしを上にのせ、（３）を上からかける。 -
＊電子レンジ加熱後は器が熱くなりますので、取り出す時はご注意ください。
「だし香る！レンチンなすドッグ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー382kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質14.2 g
- ・野菜摂取量※228 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
炒めなます
10分
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つくり方
「炒めなます」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー106kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質0.8 g
- ・野菜摂取量※27 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツのふわたま味噌汁
10分
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つくり方
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1
キャベツはひと口大に切る。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）のキャベツを加えて煮る。 -
3
キャベツに火が通ったら、溶き卵を回し入れる。みそを溶き入れ、半熟になるまで煮て、小ねぎを散らす。
「キャベツのふわたま味噌汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー92kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質7.7 g
- ・野菜摂取量※31 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
