焼きそうめんの献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 782 kcal
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・塩分 4.6 g
-
・たんぱく質 28.6 g
-
・野菜摂取量※ 171 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
焼きそうめん
10分
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つくり方
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1
にんじんは細切りにする。にらは４ｃｍ長さに切り、豚肉は３ｃｍ長さに切る。 -
2
そうめんは表示時間の半分の時間ゆでて、冷水で洗い、水気をしっかりきる。 -
3
フライパンにごま油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒める。肉に火が通ったら、（１）のにんじんを加えて１～２分炒め、（１）のにら、（２）のそうめん、Ａを加えてサッと炒める。
「焼きそうめん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー634kcal
- ・塩分3.7 g
- ・たんぱく質20.1 g
- ・野菜摂取量※41 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
なすとみょうがのさっぱり椀
15分
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つくり方
「なすとみょうがのさっぱり椀」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー107kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質7.5 g
- ・野菜摂取量※43 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きゅうりとミニトマトの甘酢和え
5分
材料（2人分）
- きゅうり
- 1本（100g）
- ミニトマト
- 5個（75g）
- はちみつ
- 大さじ1/2
- しょうがのすりおろし
- 小さじ1/2
- 酢
- 大さじ2
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/8
- うま味調味料「味の素®」
- 2ふり
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
きゅうりはしま目に皮をむき、３ｍｍ幅の輪切りにする。ミニトマトは半分に切る。 -
2
ボウルにＡを入れて混ぜ、（１）のきゅうり・ミニトマトを加えてあえる。
「きゅうりとミニトマトの甘酢和え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー41kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※87 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
