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お手軽!王道ミートソースドリアの献立

献立 45分

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この献立の栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー 847 kcal
  • ・塩分 5.4 g
  • ・たんぱく質 25.2 g
  • ・野菜摂取量※ 272 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

お手軽!王道ミートソースドリア

20分

材料(2人分)

温かいご飯
300g
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
大さじ1/2
バター(食塩不使用)
10g
合いびき肉
100g
玉ねぎ
1/2個
1カップ
「Rumic」ミートソース用
1袋
ピザ用チーズ
40g
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    ボウルに温かいご飯、Aを入れてよく混ぜる。玉ねぎはみじん切りにする。
  2. 2

    フライパンに油を熱し、ひき肉、(1)の玉ねぎを入れる。肉の色が変わり、玉ねぎがしんなりするまで炒めたら、Bを加えて混ぜながら煮立て、弱火にして3分ほど煮る。
  3. 3

    グラタン皿に(1)のご飯を盛り、中央に(2)のミートソース、ピザ用チーズをのせて、オーブントースターでチーズが溶けるまで4分ほど焼く。

「お手軽!王道ミートソースドリア」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー600kcal
  • ・塩分4.2 g
  • ・たんぱく質18.9 g
  • ・野菜摂取量※47 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

パプリカのマリネ

15分

材料(2人分)

パプリカ(赤)
1個(150g)
パプリカ(黄)
1個(150g)
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ2
レモン汁
大さじ1
「アジシオ」
少々

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    パプリカはタテ4等分に切り、グリルで表面が黒くなるまで7~8分焼き、
    焼けた薄皮をむいて2cm幅に切る。
  2. 2

    保存容器にAを入れて混ぜ、(1)のパプリカを漬ける。

「パプリカのマリネ」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー166kcal
  • ・塩分0.3 g
  • ・たんぱく質1.3 g
  • ・野菜摂取量※135 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

すりすりかぶとエリンギのミルクスープ

15分

材料(4人分)

かぶ
3個(240g)
エリンギ・小
2本(100g)
キャベツ
2枚(120g)
ロースハム
2枚
2カップ
「味の素KKコンソメ」<塩分ひかえめ>
2個
牛乳
1カップ

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    かぶは皮をむいてすりおろし、ザルに入れて軽く水気をきる。
    エリンギはタテ半分に切ってから長さを半分にし、薄切りにする。
    キャベツは2cm角に切り、ハムは1cm角に切る。
  2. 2

    鍋に水、「コンソメ」を入れて煮立て、
    (1)のかぶ・エリンギ・キャベツ・ハムを加えて2分煮て、
    牛乳を加えてひと煮する。

「すりすりかぶとエリンギのミルクスープ」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー81kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質5 g
  • ・野菜摂取量※90 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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