大根と豚バラのオイスター炒めの献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 503 kcal
-
・塩分 4.0 g
-
・たんぱく質 18.0 g
-
・野菜摂取量※ 290 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
大根と豚バラのオイスター炒め
15分
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つくり方
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1
ほうれん草は４ｃｍ長さに切る。大根は５ｍｍ角、４ｃｍ長さの棒状に切る。豚肉は３ｃｍ幅に切る。 -
2
フライパンにごま油を熱し、（１）の豚肉・大根を入れて炒める。 -
3
大根に火が通ったら、（１）のほうれん草、Ａを加えて炒め合わせる。ほうれん草がしんなりしたら、ごまを加えてサッと炒める。
「大根と豚バラのオイスター炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー301kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質10 g
- ・野菜摂取量※158 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きゅうりの酢じょうゆ漬け
5分
材料（2人分）
- きゅうり
- 2本
- 酢
- 大さじ2
- しょうゆ
- 大さじ1/2
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1/4（1.25g）
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
きゅうりはすりこ木等で軽くたたき、ひびを入れてから乱切りにする。 -
2
耐熱ボウルにＡを混ぜ合わせ、（１）のきゅうりを加えてあえる。
ふんわりとラップをし、電子レンジ（６００Ｗ）で約５０秒加熱する。
「きゅうりの酢じょうゆ漬け」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー22kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1.4 g
- ・野菜摂取量※98 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
牛肉とレタスの香味スープ
10分
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つくり方
「牛肉とレタスの香味スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー180kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質6.6 g
- ・野菜摂取量※34 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
