ベーコンとズッキーニのチーズクリームそうめんの献立
献立 20分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 869 kcal
-
・塩分 5.1 g
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・たんぱく質 36.6 g
-
・野菜摂取量※ 130 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ベーコンとズッキーニのチーズクリームそうめん
15分
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つくり方
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1
ベーコンは１ｃｍ幅に切る。ズッキーニは１ｃｍ幅の半月切りにし、しめじはほぐす -
2
そうめんは表示時間通りにゆでて冷水で洗い、ザルに上げて水気をよくきる。 -
3
フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）のベーコンを入れて焼く。焼き色がついたら、（１）のズッキーニ・しめじを加えて２分ほど炒める。 -
4
全体に火が通ったら、Ａを加えてチーズが溶けるまで加熱し、（２）のそうめんを加えて全体を混ぜ合わせる。 -
5
器に盛り、ブラックペッパーをかける。
「ベーコンとズッキーニのチーズクリームそうめん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー709kcal
- ・塩分3.3 g
- ・たんぱく質24.4 g
- ・野菜摂取量※48 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
簡単レンジピクルス
5分
（時間外を除く）
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つくり方
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2
耐熱容器に（１）のパプリカ・セロリ、「コンソメ」、Ａを入れて
ラップをかけて、電子レンジ（６００Ｗ）で約１分加熱する。
時々混ぜ合わせながら冷まし、味をなじませる（時間外）。 -
＊前日に作りおきできます。
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＊時々混ぜ合わせて、味を均等になじませます。また、かぶなど他の野菜でも応用できます。
「簡単レンジピクルス」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー30kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質0.3 g
- ・野菜摂取量※32 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
サラダチキンは食べやすい大きさに裂く。 -
2
耐熱カップにブロッコリー、（１）のサラダチキンを入れてラップをかけずに、電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。 -
3
「クノール カップスープ」を加え、熱湯を注いで軽く混ぜる。 -
＊サラダチキン風鶏ハムは市販のサラダチキンで代用いただけます。
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＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「ポトフ風ポタージュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー130kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質11.9 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
