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濃厚トマトクリーム鶏ポテチーズの献立

献立 35分 (時間外を除く)

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この献立の栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー 383 kcal
  • ・塩分 3.9 g
  • ・たんぱく質 19.5 g
  • ・野菜摂取量※ 166 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

濃厚トマトクリーム鶏ポテチーズ

10分

材料(4人分)

鶏もも肉
300g
じゃがいも
300g
「Bistro Do」濃厚トマトクリーム鶏ポテチーズ用
1箱
ピザ用チーズ
50g
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1・1/2

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    鶏肉は小さめのひと口大に切る。
  2. 2

    じゃがいもは皮つきのままよく洗ってくし形切りにし、水にさらして水気をきる。耐熱皿にじゃがいもをのせてラップをかけ、電子レンジ(600W)で6分加熱する。
  3. 3

    熱したフライパンに油大さじ1を入れ、(2)のじゃがいもを加えて両面に焼き目がつくまで炒め、いったん皿に取り出す。
  4. 4

    同じフライパンに油大さじ1/2を入れ、(1)の鶏肉を加えてフタをして蒸し焼きにする。肉に火が通ったら、いったん火を止め、(3)のじゃがいもを戻し入れる。
  5. 5

    「Bistro Do」を加えて再び火をつけ、ソースと具材がよくからむまで混ぜ合わせ、チーズをのせて溶けるまでフタをする。
  6. *電子レンジ(500W)の場合は7分加熱してください。

「濃厚トマトクリーム鶏ポテチーズ」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー297kcal
  • ・塩分1.3 g
  • ・たんぱく質17.3 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

3種のカレーピクルス

15分 (時間外を除く)

材料(2人分)

にんじん・小
1/4本
大根
4cm(90g)
セロリ
1/2本
酢・またはレモン汁
1/4カップ
1/4カップ
「パルスイート カロリーゼロ」
小さじ1/2
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/2
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1/4
カレー粉
小さじ1

レシピ提供:味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    にんじん、大根は小さめの乱切りにする。セロリはスジを取って小さめの乱切りにする。
  2. 2

    ホーローの小鍋にAを入れ、ひと煮し、火から下ろし、カレー粉を加えよく混ぜる。
  3. 3

    密閉容器に(1)の大根・にんじん・セロリを入れ、熱い(2)のピクルス液を注ぎ、
    冷ます(時間外)。
  4. *冷蔵庫で3~4日保存できます。

「3種のカレーピクルス」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー28kcal
  • ・塩分1.3 g
  • ・たんぱく質0.6 g
  • ・野菜摂取量※79 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

グリーンアスパラと玉ねぎのスープ

15分

材料(4人分)

グリーンアスパラガス・大
7本(200g)
玉ねぎ
1個(200g)
4カップ
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
1個
「瀬戸のほんじお」
小さじ2/3
こしょう
少々
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1

*「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供:味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    アスパラは根元を5mmほど切り落とし、根元から7~8cmのところまで皮をむき、
    2cm幅の斜め切りにする。
  2. 2

    玉ねぎはタテ半分に切ってヨコ半分に切り、さらに7~8mm幅に切る。
  3. 3

    鍋に油を熱し、(2)の玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎがしんなりとしたら、
    (1)のアスパラを加え、サッと炒め合わせる。
  4. 4

    全体に油がまわったら、Aを加えて混ぜる。煮立ったら弱火にしてフタをし、
    3~4分煮る。

「グリーンアスパラと玉ねぎのスープ」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー58kcal
  • ・塩分1.3 g
  • ・たんぱく質1.6 g
  • ・野菜摂取量※87 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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