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濃厚トマトクリーム鶏ポテチーズ

濃厚トマトクリーム鶏ポテチーズ(鶏もも肉+じゃがいもを使ったレシピ)

「Bistro Do」で献立のレパートリーが広がる!完熟トマトと生クリームを絶妙にブランドした、ほどよい酸味とまろやかな味わいが特長のトマトクリームソースです。

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「Bistro Do」で献立のレパートリーが広がる!完熟トマトと生クリームを絶妙にブランドした、ほどよい酸味とまろやかな味わいが特長のトマトクリームソースです。

材料(4人分)

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    鶏肉は小さめのひと口大に切る。
  2. 2

    じゃがいもは皮つきのままよく洗ってくし形切りにし、水にさらして水気をきる。耐熱皿にじゃがいもをのせてラップをかけ、電子レンジ(600W)で6分加熱する。
  3. 3

    熱したフライパンに油大さじ1を入れ、(2)のじゃがいもを加えて両面に焼き目がつくまで炒め、いったん皿に取り出す。
  4. 4

    同じフライパンに油大さじ1/2を入れ、(1)の鶏肉を加えてフタをして蒸し焼きにする。肉に火が通ったら、いったん火を止め、(3)のじゃがいもを戻し入れる。
  5. 5

    「Bistro Do」を加えて再び火をつけ、ソースと具材がよくからむまで混ぜ合わせ、チーズをのせて溶けるまでフタをする。
  6. 電子レンジ(500W)の場合は7分加熱してください。

栄養情報(1人分

  • ・エネルギー297 kcal
  • ・塩分1.3 g
  • ・たんぱく質17.3 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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