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濃厚トマトクリーム鶏ポテチーズの献立

献立 30分

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この献立の栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー 574 kcal
  • ・塩分 4.4 g
  • ・たんぱく質 22.8 g
  • ・野菜摂取量※ 186 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

濃厚トマトクリーム鶏ポテチーズ

10分

材料(4人分)

鶏もも肉
300g
じゃがいも
300g
「Bistro Do」濃厚トマトクリーム鶏ポテチーズ用
1箱
ピザ用チーズ
50g
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1・1/2

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    鶏肉は小さめのひと口大に切る。
  2. 2

    じゃがいもは皮つきのままよく洗ってくし形切りにし、水にさらして水気をきる。耐熱皿にじゃがいもをのせてラップをかけ、電子レンジ(600W)で6分加熱する。
  3. 3

    熱したフライパンに油大さじ1を入れ、(2)のじゃがいもを加えて両面に焼き目がつくまで炒め、いったん皿に取り出す。
  4. 4

    同じフライパンに油大さじ1/2を入れ、(1)の鶏肉を加えてフタをして蒸し焼きにする。肉に火が通ったら、いったん火を止め、(3)のじゃがいもを戻し入れる。
  5. 5

    「Bistro Do」を加えて再び火をつけ、ソースと具材がよくからむまで混ぜ合わせ、チーズをのせて溶けるまでフタをする。
  6. *電子レンジ(500W)の場合は7分加熱してください。

「濃厚トマトクリーム鶏ポテチーズ」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー297kcal
  • ・塩分1.3 g
  • ・たんぱく質17.3 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

うま味サラダ

5分

材料(2人分)

サニーレタス
1/2個
にんじん
1/3本
にんにくのすりおろし
少々
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
大さじ2
「瀬戸のほんじお」
小さじ1
うま味調味料「味の素®」70g瓶
6ふり

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
  2. 2

    レタスはひと口大にちぎり、にんじんは5cm長さのせん切りにする。
  3. 3

    器に合わせた(2)のレタス・にんじんを盛り、(1)のドレッシングを回しかける。
  4. *レタスは手でちぎり、水気はよくきります。加える野菜はトマト、大根、水菜など、色々な食材をお好みでお楽しみください。

「うま味サラダ」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー128kcal
  • ・塩分2.4 g
  • ・たんぱく質1.2 g
  • ・野菜摂取量※95 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

ごぼうのポタージュ

20分

材料(2人分)

ごぼう
1本(150g)
玉ねぎ
1/4個(50g)
1カップ
ご飯
50g
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1
豆乳(無調整)
1/2カップ
こしょう
少々
バター
10g
こしょう・好みで
少々

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    ごぼうは斜め薄切りにして、水にさらして水気をきる。玉ねぎは薄切りにする。
  2. 2

    鍋にバターを熱し、(1)のごぼう・玉ねぎを入れて3分ほどしんなりするまで炒め、
    Aを加えてフタをし、弱火で10分煮る。
  3. 3

    粗熱を取り、ミキサーに移してなめらかになるまで撹拌し、鍋に戻し入れ、Bを加えて
    沸騰直前まで温める。
  4. 4

    器に盛り、好みでこしょうをふる。

「ごぼうのポタージュ」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー149kcal
  • ・塩分0.7 g
  • ・たんぱく質4.3 g
  • ・野菜摂取量※91 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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