おろし温玉鶏だしそうめんの献立
献立 25分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 643 kcal
-
・塩分 4.6 g
-
・たんぱく質 24.9 g
-
・野菜摂取量※ 196 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
おろし温玉鶏だしそうめん
10分
材料（2人分）
- そうめん
- 4束（200g）
- 大根
- 1/5本（200g）
- 「丸鶏がらスープ™」
- 小さじ1
- 小ねぎ
- 2本（14g）
- 温泉卵
- 2個
- 水
- 400ml
- 「丸鶏がらスープ™」
- 大さじ1
- しょうゆ
- 小さじ1
- 削り節
- 2g
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
大根はすりおろし、水気を軽くしぼり、「丸鶏がらスープ」を加えてあえる。小ねぎは小口切りにする。 -
2
ボウルにＡを入れて混ぜる。 -
3
そうめんは表示時間通りにゆでて水でしめ、ザルに上げて水気をきる。 -
4
器に（３）のそうめんを盛り、（２）のつゆを注ぎ入れ、（１）の大根おろし・小ねぎ、温泉卵をのせる。
「おろし温玉鶏だしそうめん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー440kcal
- ・塩分3.5 g
- ・たんぱく質19 g
- ・野菜摂取量※96 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
れんこんとにんじんのゆず風味
5分
（時間外を除く）
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つくり方
「れんこんとにんじんのゆず風味」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー34kcal
- ・塩分0.1 g
- ・たんぱく質0.8 g
- ・野菜摂取量※53 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
はんぺんと玉ねぎのマヨ醤油炒め
15分
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つくり方
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1
はんぺん、油揚げは食べやすい大きさに切る。玉ねぎは大きめのザク切りにする。 -
2
フライパンにバター、オリーブオイルを入れて熱し、（１）の玉ねぎを加えて炒める。玉ねぎがしんなりしたら、（１）のはんぺん・油揚げを加え、はんぺんに焼き色がつくまでさらに炒める。Ａを加えて全体をなじませ、好みで塩・こしょうをふり、味を調える。 -
3
器に盛り、青のりをかける。
「はんぺんと玉ねぎのマヨ醤油炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー169kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質5.1 g
- ・野菜摂取量※47 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
