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ジューシーチキンがたまらない！ワンパンねぎ塩レモンパエリアの献立

ジューシーチキンがたまらない！ワンパンねぎ塩レモンパエリア

たこ・きゅうり・わかめの酢の物

せん切り野菜のすまし汁

献立 50分（時間外を除く）

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※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

主食

25分

レシピ提供：味の素KK

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1
ねぎ、玉ねぎはみじん切りにする。鶏肉は塩をふる。
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の鶏肉を皮目から入れて焼き色がつくまで焼く。鶏肉を裏返して２分ほど加熱し、いったん皿にとる。
3
同じフライパンに（１）のねぎ・玉ねぎを入れてサッと炒める。Ａ、米は洗わないまま加えて軽く混ぜ合わせ、中央に（２）の鶏肉をのせてフタをし、弱火で１５～２０分加熱する。
4
炊き上がったら、ご飯の上に小ねぎ、ごまを散らし、鶏肉の上にバターをのせ、レモンを飾る。
＊鶏肉は食べる時にキッチンばさみで切って、お召し上がりください。

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

15分

レシピ提供：味の素KK

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1
きゅうりは蛇腹切りにして、塩水(水カップ１に対し塩小さじ１の割合）につけてしんなりしたら水気をしぼり、乱切りにする。たこは３ｍｍ幅の輪切りにする。もどしたわかめはひと口大に切る。
2
ボウルにＡ、「パルスイート」、「ほんだし」を入れて混ぜ合わせ、（１）のきゅうり・たこ・わかめを加えてあえる。
＊本レシピの糖質は、１人分あたり１．７ｇです。
＊上記糖質量の内、「パルスイートカロリーゼロ」（液体タイプ）の糖質はロカボ糖質を元に算出しております。
＊「パルスイートカロリーゼロ」（液体タイプ）を「パルスイート」（液体タイプ）に代えてもお作りいただけます。

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

15分（時間外を除く）

レシピ提供：味の素KK

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1
切り干し大根はたっぷりの水でもどし（時間外）、水気をきり、５ｃｍ長さに切る。
しいたけは薄切りにし、にんじんはせん切りにする。絹さやはスジを取り、
斜めせん切りにする。
2
鍋に分量の水、「ほんだし」を入れて火にかけ、煮立ったら（１）の切り干し大根・
しいたけ・にんじん・絹さやを加えて５分ほど煮る。
うす口しょうゆ、塩を加えて、調味する。