うま味たっぷり！ツナの白湯つけそうめんの献立
献立 23分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 603 kcal
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・塩分 5.0 g
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・たんぱく質 25.5 g
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・野菜摂取量※ 212 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
うま味たっぷり！ツナの白湯つけそうめん
10分
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つくり方
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1
ねぎは小口切りにする。 -
2
そうめんは表示時間通りにゆでて水でしめ、ザルに上げて水気をきり、皿に盛る。 -
3
ボウルにＡ、ツナを油ごと入れて混ぜ、（１）のねぎを加える。 -
4
器に注ぎ入れ、好みでラー油をかけ、（２）のそうめんに添える。
「うま味たっぷり！ツナの白湯つけそうめん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー476kcal
- ・塩分2.9 g
- ・たんぱく質19.2 g
- ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
「にんじんとおろしトマトあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー34kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※133 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
小松菜と油揚げの煮びたし
15分
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つくり方
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1
鍋に湯を沸かし、油揚げを入れてサッとゆで、ザルに上げる。
粗熱が取れたらタテ半分に切り、ヨコに１．５ｃｍ幅に切る。小松菜は４ｃｍ長さに切る。
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2
鍋に水、「ほんだし」を入れ、中火にかける。煮立ったら、Ａを加えて混ぜ、
油揚げを加えてフタをし、弱火で３分ほど煮る。
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3
小松菜の茎の部分を加え、１～２分煮る。葉の部分を加えてひと煮し、煮汁ごと器に盛る。
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＊冷ますと味がなじみます。
「小松菜と油揚げの煮びたし」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー93kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質5.1 g
- ・野菜摂取量※64 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
