肉だんごのもち米蒸し
つくり方
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1
もち米はといでヒタヒタの水に３０分ほどつけておく。 -
2
（１）のもち米をザルにひろげて、水気をきっておく。 -
3
玉ねぎは、こまかいみじん切りにする。 -
4
ボウルにひき肉、（３）の玉ねぎを入れよく練り、Ａを加えてよく練り混ぜる。 -
5
（４）を直径２ｃｍ位のだんごに作り、（２）のもち米の上で転がして、
もち米をまんべんなくまぶし、アルミケースに入れる。 -
6
蒸し器で（５）を１５～２０分蒸す。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー222 kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質12 g
- ・野菜摂取量※16 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
