つくり方
-
2
鍋にひき肉と酒を混ぜ、中火にかけポロポロになるまで炒める。油、(1)の玉ねぎを
加えて炒め、Aを加える。 -
3
煮立ったら「グリンピース」を加えてフタをし、3~4分煮る。Bの水溶き片栗粉で
とろみをつけ、そぼろあんを作る。 -
4
器に(1)の厚揚げを盛り、(4)のそぼろあんをかける。 -
*厚揚げの代わりに豆腐・焼き豆腐でもよい。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー380 kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質24.7 g
- ・野菜摂取量※44 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く