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ジャージャー麺 レシピ

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ジャージャー麺
調理時間
エネルギー
547kcal
塩分
3.4g
野菜摂取量
78g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(4人分

ゆでうどん・幅広タイプ 4玉
きゅうり 2本
ねぎ・白い部分 2本分
豚ひき肉 240g
しょうゆ 大さじ2
大さじ2
砂糖 大さじ1
「Cook Do」甜麺醤商品ページへ 小さじ12(72g)
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」商品ページへ 大さじ2

ジャージャー麺の作り方

(1)きゅうりは斜め薄切りにしてからせん切りにし、ねぎはタテ半分に切ってから斜め薄切りにする。

(2)うどんはザルにのせ、熱湯を回しかけて熱々にし、ほぐす。

(3)フライパンに油を熱し、ひき肉を炒め、ポロポロになったらAを加え、汁気がなくなるまでいりつけ、肉みそを作る。

(4)皿に湯をきった(2)のうどんを盛り、(1)のきゅうり・ねぎ、(3)の肉みそをのせる。

*うどんの代わりにそうめん、ひやむぎ、ビーフンでもおいしくお作りいただけます。

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どっちの夏野菜を食べたい?
ジャージャー麺 レシピ
ジャージャー麺
調理時間
エネルギー
547kcal
塩分
3.4g
野菜摂取量
78g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(4人分
ゆでうどん・幅広タイプ 4玉
きゅうり 2本
ねぎ・白い部分 2本分
豚ひき肉 240g
しょうゆ 大さじ2
大さじ2
砂糖 大さじ1
「Cook Do」甜麺醤商品ページへ 小さじ12(72g)
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」商品ページへ 大さじ2

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ジャージャー麺の作り方
  1. (1)きゅうりは斜め薄切りにしてからせん切りにし、ねぎはタテ半分に切ってから斜め薄切りにする。
  2. (2)うどんはザルにのせ、熱湯を回しかけて熱々にし、ほぐす。
  3. (3)フライパンに油を熱し、ひき肉を炒め、ポロポロになったらAを加え、汁気がなくなるまでいりつけ、肉みそを作る。
  4. (4)皿に湯をきった(2)のうどんを盛り、(1)のきゅうり・ねぎ、(3)の肉みそをのせる。
  5. *うどんの代わりにそうめん、ひやむぎ、ビーフンでもおいしくお作りいただけます。
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ジャージャー麺 へのコメント

美味しそうです

だんおくさん

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1

ジャージャーめんこれは、うどんですが、私は”生めん”で作ってみたいと思います。飽きない麺料理です。

akinokisetudaさん

グッド!

4

ジャジャー麺大好き人間として作ってもらえば文句なし。食べたいです。

ポタージュパパさん

グッド!

3

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