豚肉とキャベツの香り和え
つくり方
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1
豚肉は熱湯に１枚ずつはがして入れ、色が変わったら冷水に取り出して冷まし、２ｃｍ幅に
切る。 -
2
キャベツはたっぷりの熱湯で塩ゆでし、冷水にとって冷まし、水気をふき、３ｃｍ長さに切
る。 -
3
ボウルにＡを入れて混ぜ、（１）・（２）を加えてあえ、器に盛る。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー171 kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質8.5 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
