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五目ずし レシピ

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五目ずし
調理時間
エネルギー
373kcal
塩分
2.3g
野菜摂取量
19g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(4人分

2合
320ml
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 小さじ2/3
大さじ3
にんじん 1/2本
しめじ 1パック
いか 100g
油揚げ 1/2枚
しょうゆ 大さじ1・1/2
1カップ
「パルスイート カロリーゼロ」・顆粒タイプ 大さじ1(9g)
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1
みつば 10g
2個分
さやえんどう 少々
のり 少々
紅しょうが 少々

五目ずしの作り方

(1)米は普通に炊き、Aを混ぜてすしめしを作る。

(2)にんじんは短い短冊切りにし、しめじは根元を切りほぐす。いかは粗みじんに切り、油揚げは細切りにする。

(3)鍋にB、「パルスイート」、「ほんだし」を煮立て、(2)のにんじん・しめじ・油揚げを入れて汁気がなくなるまで煮たら、(2)のいかを加えてサッと煮る。

(4)みつばはゆでてこまかく切る。卵は錦糸卵にする。さやえんどうはゆでてせん切りにする。

(5)(1)のすしめしに(3)のにんじん・しめじ・油揚げ・いか、(4)のみつばを混ぜて器に盛り、のり、(4)の錦糸卵・さやえんどう、紅しょうがを飾る。

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どっちの夏野菜を食べたい?
五目ずし レシピ
五目ずし
調理時間
エネルギー
373kcal
塩分
2.3g
野菜摂取量
19g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(4人分
2合
320ml
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 小さじ2/3
大さじ3
にんじん 1/2本
しめじ 1パック
いか 100g
油揚げ 1/2枚
しょうゆ 大さじ1・1/2
1カップ
「パルスイート カロリーゼロ」・顆粒タイプ 大さじ1(9g)
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1
みつば 10g
2個分
さやえんどう 少々
のり 少々
紅しょうが 少々

材料クリックで 3 Smile

五目ずしの作り方
  1. (1)米は普通に炊き、Aを混ぜてすしめしを作る。
  2. (2)にんじんは短い短冊切りにし、しめじは根元を切りほぐす。いかは粗みじんに切り、油揚げは細切りにする。
  3. (3)鍋にB、「パルスイート」、「ほんだし」を煮立て、(2)のにんじん・しめじ・油揚げを入れて汁気がなくなるまで煮たら、(2)のいかを加えてサッと煮る。
  4. (4)みつばはゆでてこまかく切る。卵は錦糸卵にする。さやえんどうはゆでてせん切りにする。
  5. (5)(1)のすしめしに(3)のにんじん・しめじ・油揚げ・いか、(4)のみつばを混ぜて器に盛り、のり、(4)の錦糸卵・さやえんどう、紅しょうがを飾る。
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五目ずし へのコメント

パルスイートカロリーゼロ大1でいいなんてすごい。普通に寿司飯を作るとかなりの砂糖の量でびっくりするんです。物足りなくないのかな?今度やってみます。

プププのプーさんさん

グッド!

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市販品じゃなくて手作りを希望されたのでこちらで挑戦してみます。家族の反応が楽しみです。

くのーるさん

グッド!

0

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