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さけの香草風味焼き
材料（2人分）
- 生ざけ2切れ（140g）
- 小さじ1/3
- 少々
- 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」大さじ3/4
- 小さじ1
- 小さじ1/2
- 小さじ1/2
- じゃがいも1個
- 「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」大さじ3
- 大 さじ2
- 小さじ1
- クレソン適量
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
さけの両面にＡをふる。2
耐熱皿にオリーブオイルを塗り、（１）のさけをのせて、
さけの両面にもオリーブオイルを塗る。3
（２）のさけにＢを散らし、アルミホイルをかぶせて
１８０℃に熱したオーブンで約１０分焼く。4
じゃがいもは皮をむいてひと口大に切り、
塩ゆでして粉ふきいもにする。5
ボウルに「コクうま」、Ｃを混ぜ合わせ、ソースを作る。6
器にアルミホイルをはずした（３）のさけ、（４）の粉ふきいもを盛って
クレソンをつけ合わせ、よく混ぜ合わせた（５）のソースをかける。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー230 kcal
- ・塩分2.4 g
- ・たんぱく質18.4 g
- ・野菜摂取量※9 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピで使われている商品
「瀬戸のほんじお」
「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」
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