サウザンアイランド風サラダ

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(時間外を除く)

  • 野菜たっぷり
  • 5分以内
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー66 kcal
  • ・たんぱく質2.5 g
  • ・塩分0.7 g
  • ・野菜摂取量122 g

材料(2人分)

レタス   ( 他レシピ )
2枚(60g)
きゅうり
1/2本
トマト   ( 他レシピ )
1/2個
玉ねぎ
適量
クレソン
適量
Aプレーンヨーグルト
1/4カップ
Aトマトペースト
大さじ1
A「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」
大さじ1
A「パルスイート カロリーゼロ」
小さじ1/2(1.5g)
A「瀬戸のほんじお」
少々
Aこしょう
少々
A玉ねぎ・みじん切り
20g
Aきゅうりのピクルス・みじん切り
10g
Aパセリ・みじん切り
少々

つくり方

  1. (1)レタスはひと口大にちぎり、きゅうりは薄切りにし、ともに水にさらしてパリッとさせる。
    トマトはくし形に切り、玉ねぎは薄切りにする。
  2. (2)ボウルにAを混ぜ合わせ、サウザンアイランド風ドレッシングを作る。
  3. (3)器に水気をきった(1)の野菜を盛ってクレソンを散らし、(2)のサウザンアイランド風
    ドレッシングをかける。
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レタス
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