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材料（4人分）
つくり方
2
鍋にバターを熱し、（１）の玉ねぎを弱火できつね色になるまでゆっくり炒める。水気をきった（１）のごぼう・ベーコンを加えて全体にバターがまわるまで炒める。3
Ａを加えて煮立て、アクを取り、塩・こしょうで味を調え、グラタン皿に入れる。4
餅は焼き網でこんがりと焼き、（３）にのせる。粉チーズをふり、１８０℃のオーブンで１５分ほど焼く。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー355 kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質8.7 g
- ・野菜摂取量※222 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
